SAUCE
Solidaridad, Ayuda y Unión Crean Esperanza
Misión
Trabajar unidos para brindar oportunidades a otros; atender a los más desafortunados y ofrecerles esperanza; situar a los demás entre las prioridades personales de cada uno, haciendo de la solidaridad una guía de vida; tender puentes entre distintos mundos y culturas, con el objetivo de que todos puedan encarar un futuro más digno y prometedor.
Origen
Asociación creada en 2001 por un grupo de amigos y familiares de Monseñor Enrique Figaredo, para ayudarle en su responsabilidad en Battambang, Camboya, a favor de los más necesitados. Enrique Figaredo es un jesuita asturiano que desde el año 2000 es Prefecto Apostólico de la diócesis de Battambang y presidente de la organización católica Karuna Battambang Organization (contrapartes de SAUCE). También es presidente de Cáritas Camboya.
Año de constitución: 2001
Personalidad jurídica: Asociación
La Asociación capta fondos en España para desarrollar proyectos de cooperación, enviando los mismos a sus contrapartes en Camboya, India y Myanmar (Birmania). Se trabaja estrechamente con estas organizaciones en el diseño y desarrollo de proyectos de cooperación al desarrollo, con actividades de educación, sanidad, atención a la discapacidad, reducción de las desigualdades, emprendimiento socio-económico y emergencias.
